Schlagwort: türkisch

Türkische Eierspeise (aus Nordzypern)

Türkische Eierspeise (aus Nordzypern)

Drei wunderbare Tage hatten wir die Möglichkeit das nordzyprische Essen auszuprobieren. Ein Gericht, das meist zum Frühstück serviert wird (die Menschen im Süden mögen es zu dieser Zeit bereits deftig), heißt Menemen. Seit wir wieder in Deutschland sind habe ich dieses Gericht nun schon drei 

Türkische Pide mit vieeel Käse

Türkische Pide mit vieeel Käse

Passend zum Ramadan werde ich nun nach und nach ein paar ultra leckere orientalische Rezepte posten. Für mich persönlich ist die arabische und türkische Küche mit Abstand die Leckerste auf dieser schönen Welt. Und hier kommt auch schon das Rezept: 🥧 500 g Weizenmehl 🥧